ABV: 3.9%
IBU: 7
Style: Sour - Berliner Weisse
Libertas 10% Berliner Weisse Untappd Rating: 3.83 / 45
Actively Produced
Description: "Champagne of the Nord" i tak byl označován tento pivní styl pocházející ze severního Německa. Při prvním napití ucítíte osobitou ovocnou kyselost, pocházející z fermentace pomocí bakterie Lactobacillus. Spolu s vysokým nasycením CO2 jsou zárukou maximálního osvěžení. Díky hlubokému prokvašení je doznívání suché. Na zdraví! Vařeno s použitím chmele: Hüll Melon Vařeno s použitím sladu: White Swaen, humnový Plzeňský slad Ferdinand, Weyermann kyselý slad Vařeno infuzí, "kettle souring" na varně, kvašeno kvasnicemi svrchního kvašení US-05. Nefiltrováno, nepasterováno. Za kvalitu zodpovídá vrchní sládek Robert Franěk.

0 Offering 0 Seeking