ABV: 4.8%
Style: Scottish Ale
Scotch Ale A Modo Mio Untappd Rating: 3.28929 / 70
Actively Produced
Description: Birra Artigianale ambrata, non pastorizzata, non filtrata. Rifermentata in bottiglia. Aspetto Schiuma beige compatta e molto persistente. Birra di colore ambrato intenso con riflessi mogano, libera da solidi in sospensione, perlage fine. Bouquet Aroma caratterizzato dalle importanti note di malti tostati dai quali affiorano delicate note di goudron e torba con note erbacee e lieve acidità. Al palato La leggerezza del corpo lascia spazio alla forte impronta di malti tostati, che risaltano sentori di cioccolato amaro, caffè e una leggera nota di affumicato. Tipologia Birra Ambrata scozzese - Volume alcolico 4,8% vol. Abbinamento suggerito Pesce spada, salmone affumicato o carni bianche alla brace, formaggi leggermente stagionati, primi piatti e pizze di base bianche abbastanza strutturati.

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