Stout Imperiale Russe Café Colombie | Brasserie Dunham
ABV: 9.5%
IBU: 75
Style: Stout - Russian Imperial
Actively Produced
Description: Notre stout impériale est brassée avec du café infusé à froid de l’excellent torréfacteur Torontois « Detour » provenant de Colombie. Ce torréfacteur est connu pour ses cafés faisant partie de ce qu’on appelle en bon français la « third wave », une tendance actuelle consistant en des torréfactions plus pâles, où les grains de café conservent davantage de leur caracète original. Ces cafés évoquant les fruits rouges et noirs, les herbes, le caramel et les épices conservent également un peu plus de leur acidité naturelle. À boire à 12 degrés celsius, au brunch pour convaincre Robert qu’il y a des alternatives au café-Bailey’s.
IBU: 75
Style: Stout - Russian Imperial
Actively Produced
Description: Notre stout impériale est brassée avec du café infusé à froid de l’excellent torréfacteur Torontois « Detour » provenant de Colombie. Ce torréfacteur est connu pour ses cafés faisant partie de ce qu’on appelle en bon français la « third wave », une tendance actuelle consistant en des torréfactions plus pâles, où les grains de café conservent davantage de leur caracète original. Ces cafés évoquant les fruits rouges et noirs, les herbes, le caramel et les épices conservent également un peu plus de leur acidité naturelle. À boire à 12 degrés celsius, au brunch pour convaincre Robert qu’il y a des alternatives au café-Bailey’s.
0 Offering
0 Seeking
Gotta have this beer?
Log in now to find a trade or retail availability near you!Support BeerXchange
Donate to keep BeerXchange growing and ad free.