Lust For Life | Brasserie Flore
ABV: 3.8%
Style: Sour - Berliner Weisse
Actively Produced
Description: Berliner weisse traditionnelle : bière crue sans houblon, acide et vieillie 5 mois en cuve et 2 mois en bouteilles avec un souche de brettanomyces isolée dans une ancienne bouteille de berliner weisse. L'acidité amène de la structure, et les différents microbes donnent des flaveurs fruités de citron et de fruits du verger, avec un très léger funk.
Style: Sour - Berliner Weisse
Actively Produced
Description: Berliner weisse traditionnelle : bière crue sans houblon, acide et vieillie 5 mois en cuve et 2 mois en bouteilles avec un souche de brettanomyces isolée dans une ancienne bouteille de berliner weisse. L'acidité amène de la structure, et les différents microbes donnent des flaveurs fruités de citron et de fruits du verger, avec un très léger funk.
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