Love & Flowers | Brasserie Mélusine
ABV: 4.2%
IBU: 8
Style: Spiced / Herbed Beer
Actively Produced
Description: Apparence Robe jaune paille limpide Mousse blanche très fine, très serrée Bulles : faibles Nez Intensité : très expressif Arômes : rose, violette, parfum, notes céréales, grains, mie de pain, pâtisserie orientale Bouche Texture : douce, crémeuse, Effervescence : faible Saveur légèrement acidulée en entrée de bouche, flaveurs florales, printanières, puis touche d’amertume, légère, mais présente. Sensation florale et fruitée d’un vin blanc, subtile, équilibrée Accords suggérés : Apéritif : foie gras, terrine ricotta artichaut Noix de Saint Jacques et risotto Desserts : tarte aux fraises, salades de fruits, galette, brioche, glace à l’amande, financier, pâtisserie orientale, ananas Cuisine : utilisation en pâtes à crêpes, chantilly, glace et gelée avec cette bière
IBU: 8
Style: Spiced / Herbed Beer
Actively Produced
Description: Apparence Robe jaune paille limpide Mousse blanche très fine, très serrée Bulles : faibles Nez Intensité : très expressif Arômes : rose, violette, parfum, notes céréales, grains, mie de pain, pâtisserie orientale Bouche Texture : douce, crémeuse, Effervescence : faible Saveur légèrement acidulée en entrée de bouche, flaveurs florales, printanières, puis touche d’amertume, légère, mais présente. Sensation florale et fruitée d’un vin blanc, subtile, équilibrée Accords suggérés : Apéritif : foie gras, terrine ricotta artichaut Noix de Saint Jacques et risotto Desserts : tarte aux fraises, salades de fruits, galette, brioche, glace à l’amande, financier, pâtisserie orientale, ananas Cuisine : utilisation en pâtes à crêpes, chantilly, glace et gelée avec cette bière
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