ABV: 4.0%
Style: Sour - Berliner Weisse
Room 19 Untappd Rating: 2.84518 / 508
Actively Produced
Description: Room 19 ist eine Collaboration zwischen Braumanufaktur Hertl, Straßenbräu Berlin und Freigeist Bierkultur aus Köln. Die rote Beete Berliner Weiße ist leicht sauer und perfekt für jeden Tag! --- Für dieses Bier habe ich mir meine Freunde vom Straßenbräu Berlin und der Kölner Brauerei Freigeist Bierkultur ins Boot geholt. Die Zusammenarbeit unter Craftbrauern ist auch in schwierigen Zeiten wichtig und gerade jetzt braucht die Welt gutes Bier. Und wenn wir eines können, dann ist es gutes Bier! Ergebnis unserer Collaboration ist Room 19 - The Corona Room, eine Berliner Weiße mit ganz besonderer Zutat. Der Bierstil aus der Hauptstadt zeichnet sich durch seinen fein-säuerlichen Geschmack aus. Als Biersommelier kenne ich mich mit harmonischen Aroma-Pairings aus und habe mich aus diesem Grund für eine Kombination mit der erdigen Roten Beete entschieden. Die leuchtend rote Rübe verleiht dem Bier nicht nur seine herrliche Farbe, sondern balanciert die spritzige Säure und sommerliche Fruchtigkeit der Berliner Weißen mit einer erdigen Süße und ihrem unverwechselbaren Aroma aus. Unser Bier ist die optimale Gelegenheit, die Rote Beete ganz neu kennenzulernen und in den Speiseplan zu integrieren. Gemüse ist Gemüse, auch wenn es nur in Form von Bier auf den Tisch kommt oder?

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