Fragments of Time | Cervejaria Dogma
ABV: 7.8%
Style: IPA - Imperial / Double
Actively Produced
Description: E se um equilíbrio entre Hazy e West Coast IPA fosse alcançado? Esse foi o desafio que nos moveu para essa cerveja. Combinar a lupulagem assertiva e o corpo aveludado das Hazy IPA, com o aroma limpo, cítrico e frutado dos lúpulos das West Coast IPAs! Para isso utilizamos os lúpulos Citra, Mosaic e Strata, utilizados em grande quantidade, em uma base rica em aveia, trigo e maltes caramelos claros. Tudo isso foi fermentado com nossa levedura Dogma 018 - Cali. O resultado é uma cerveja levemente turva, de corpo macio, amargor médio e um aroma muito limpo de lúpulo lembrando maracujá, laranja, toranja, abacaxi e Dank Resinoso!
Style: IPA - Imperial / Double
Actively Produced
Description: E se um equilíbrio entre Hazy e West Coast IPA fosse alcançado? Esse foi o desafio que nos moveu para essa cerveja. Combinar a lupulagem assertiva e o corpo aveludado das Hazy IPA, com o aroma limpo, cítrico e frutado dos lúpulos das West Coast IPAs! Para isso utilizamos os lúpulos Citra, Mosaic e Strata, utilizados em grande quantidade, em uma base rica em aveia, trigo e maltes caramelos claros. Tudo isso foi fermentado com nossa levedura Dogma 018 - Cali. O resultado é uma cerveja levemente turva, de corpo macio, amargor médio e um aroma muito limpo de lúpulo lembrando maracujá, laranja, toranja, abacaxi e Dank Resinoso!
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