Sour Dogma | Cervejaria Dogma
ABV: 4.0%
IBU: 16
Style: Sour - Berliner Weisse
Actively Produced
Description: A Sour Dogma é uma Berliner Weisse que traz uma pequena variação em sua receita. A cervejaria optou por trocar o tradicional malte de trigo por malte de centeio, que dá uma sensação mais aveludada, encorpada e picante para a cerveja. Ao invés de usar xarope ou frutas, a ideia foi acrescentar um Dry Hop com o lúpulo alemão Huell Mellon, que apresenta um aroma muito interessante de frutas tropicais e cítricas. O resultado é uma cerveja leve e refrescante. Por que os Sócios do Clube Wbeer irão gostar? Por ser uma cerveja mais complexa e com acidez bem pronunciada.
IBU: 16
Style: Sour - Berliner Weisse
Actively Produced
Description: A Sour Dogma é uma Berliner Weisse que traz uma pequena variação em sua receita. A cervejaria optou por trocar o tradicional malte de trigo por malte de centeio, que dá uma sensação mais aveludada, encorpada e picante para a cerveja. Ao invés de usar xarope ou frutas, a ideia foi acrescentar um Dry Hop com o lúpulo alemão Huell Mellon, que apresenta um aroma muito interessante de frutas tropicais e cítricas. O resultado é uma cerveja leve e refrescante. Por que os Sócios do Clube Wbeer irão gostar? Por ser uma cerveja mais complexa e com acidez bem pronunciada.
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