Ceské Pivo Bohemian Pilsen 1842 | Cervejaria Dortmund
ABV: 5.0%
IBU: 40
Style: Pilsner - Czech
Actively Produced
Description: A Ceské Pivo recua 173 anos. A cervejaria de Serra Negra (SP) se impôs o desafio de produzir essa cerveja como era feita em 1842: é uma original Bohemian Pilsener. A novidade exalta a tradição do estilo que surgiu na região da Bohemia, na República Tcheca ("Ceské Pivo" significa "cerveja tcheca"), e tem como peculiaridade um sabor acentuado do malte em equilíbrio com o amargor do lúpulo. Para isso o cervejeiro Marcel Longo usou levedura e grande quantidade do lúpulo Saaz (40 IBUs) originários da região da Boêmia e característicos do estilo. “Esse é um dos estilos mais tradicionais que existem, por isso tivemos o cuidado de seguir todos os aspectos originais da receita. Até mesmo o rótulo segue as referências mundiais. Tudo isso para que o consumidor tenha uma experiência realmente inconfundível”, explica o cervejeiro.
IBU: 40
Style: Pilsner - Czech
Actively Produced
Description: A Ceské Pivo recua 173 anos. A cervejaria de Serra Negra (SP) se impôs o desafio de produzir essa cerveja como era feita em 1842: é uma original Bohemian Pilsener. A novidade exalta a tradição do estilo que surgiu na região da Bohemia, na República Tcheca ("Ceské Pivo" significa "cerveja tcheca"), e tem como peculiaridade um sabor acentuado do malte em equilíbrio com o amargor do lúpulo. Para isso o cervejeiro Marcel Longo usou levedura e grande quantidade do lúpulo Saaz (40 IBUs) originários da região da Boêmia e característicos do estilo. “Esse é um dos estilos mais tradicionais que existem, por isso tivemos o cuidado de seguir todos os aspectos originais da receita. Até mesmo o rótulo segue as referências mundiais. Tudo isso para que o consumidor tenha uma experiência realmente inconfundível”, explica o cervejeiro.
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