ABV: 4.5%
IBU: 28
Style: Pale Ale - English
La Granja De Goose Untappd Rating: 3.23892 / 609
Actively Produced
Description: La Pale Ale de Segovia Su cremosidad y suave lúpulo realzan y suavizan platos como la Sopa de Ajo Castellana o los Judiones de La Granja, su frescor y fino carbónico aligeran asados como el Cochinillo o el Lechal, su notas tostadas enfatizan el sabor de horno de leña, incluso por sus notas florales y de caramelo es muy recomendable con queso de oveja curado de la zona como el de Espirdo, o con postres como el Ponche Segoviano. Se caracteriza por un intenso color ámbar, espuma muy consistente. Tiene un sabor profundo a malta con un pequeño toque fresco a cítricos, a la vez que dulzón. Aroma notable a flores, característico de este estilo que la hará inconfundible. Nuestra primera cosecha fue en Junio 2014. Lúpulos empleados: Cascade, East Kent Holdings y Hallertauer Mittlefruh Maltas seleccionada de PALE Ale , Caramel y Melanoidin. Vol. Alcohol 4,5º e IBU 28

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