ABV: 6.5%
Style: IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Sera Nera Untappd Rating: 3.74442 / 672
Actively Produced
Description: Descrizione: Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia. Aspetto Visivo: Di colore marrone scuro, con schiuma beige, cremosa e persistente. Sentori Olfattivi: Naso fresco in cui i sentori di resina e pompelmo prevalgono sulle note torrefatte. Corpo e Gusto: Al palato si apprezza la consistenza cremosa. Il gusto evidenzia le note terrose e torrefatte dei malti che supportano la luppolatura resinosa e tropicale. Il finale è amaro, intenso e persistente. Il corpo e la carbonazione sono medi per garantire la consistenza quasi setosa. Abbinamenti Consigliati: La Sera Nera, con il suo amaro tagliente e i leggeri toni tostati, si abbina alle carni grigliate ed è ottima anche affiancata a formaggi stagionati come il parmigiano, il taleggio o il pecorino romano.

0 Offering 0 Seeking