Sweet Earth | Eastside Brewing
ABV: 6.0%
Style: Brown Ale - American
Actively Produced
Description: Descrizione: Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia. Aspetto Visivo: Di colore marrone con riflessi rubino, la schiuma è beige, cremosa e persistente. Sentori Olfattivi: Aroma complesso in cui spiccano sentori di tostato, caramello, nocciola ed una lieve nota di affumicatura. Corpo e Gusto: Al palato è morbida e setosa con note di tostato, liquerizia, caramello e sentori terrosi. Il retrogusto è amaro e persistente. Il corpo è medio e la carbonazione moderata. Abbinamenti Consigliati: La Sweet Earth, grazie alla leggerissima nota affumicata e ai malti tostati che la caratterizzano, si abbina molto bene a carni rosse cotte sul barbecue. È ottima anche affiancata a formaggi stagionati come il parmigiano, il caciocavallo o la scamorza affumicata.
Style: Brown Ale - American
Actively Produced
Description: Descrizione: Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia. Aspetto Visivo: Di colore marrone con riflessi rubino, la schiuma è beige, cremosa e persistente. Sentori Olfattivi: Aroma complesso in cui spiccano sentori di tostato, caramello, nocciola ed una lieve nota di affumicatura. Corpo e Gusto: Al palato è morbida e setosa con note di tostato, liquerizia, caramello e sentori terrosi. Il retrogusto è amaro e persistente. Il corpo è medio e la carbonazione moderata. Abbinamenti Consigliati: La Sweet Earth, grazie alla leggerissima nota affumicata e ai malti tostati che la caratterizzano, si abbina molto bene a carni rosse cotte sul barbecue. È ottima anche affiancata a formaggi stagionati come il parmigiano, il caciocavallo o la scamorza affumicata.
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