Casse-Tête (Melon D'eau) | L’Octant - Microbrasserie
ABV: 4.0%
IBU: 6
Style: Sour - Berliner Weisse
Actively Produced
Description: La Casse-Tête est une bière sure houblonnée et acidifiée par Lactobacillus plantarum à l’aide de la technique «Sour Kettle». Pour cette troisième version, nous avons ajouté plus de 100 litres de melon d’eau broyé en fin de fermentation et un houblonnage a cru au Hüll Melon, ce qui en fait une bière extrêmement rafraichissante.
IBU: 6
Style: Sour - Berliner Weisse
Actively Produced
Description: La Casse-Tête est une bière sure houblonnée et acidifiée par Lactobacillus plantarum à l’aide de la technique «Sour Kettle». Pour cette troisième version, nous avons ajouté plus de 100 litres de melon d’eau broyé en fin de fermentation et un houblonnage a cru au Hüll Melon, ce qui en fait une bière extrêmement rafraichissante.
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