Grodziskie | Le Soupir - Brassage & Assemblage
ABV: 3.5%
Style: Grodziskie / Grätzer
Actively Produced
Description: Bière de blé fumée de fermentation mixte, Islay BA Mixed ferm smoked wheat beer, Islay BA Réinterprétation iconoclaste d'un Grätzer / Grodziskie traditionnel. Brassée exclusivement avec du blé fumé au bois de chêne et élevé quelques mois dans notre ancienne barrique d'Islay avec des brett et bactéries, la bière a été assemblée avec une portion de Grodziskie fraîche à l'embouteillage. À la fraîcheur rustique de la bière jeune se mêlent l'acidité complexe et les notes tourbées de la base barriquée.
Style: Grodziskie / Grätzer
Actively Produced
Description: Bière de blé fumée de fermentation mixte, Islay BA Mixed ferm smoked wheat beer, Islay BA Réinterprétation iconoclaste d'un Grätzer / Grodziskie traditionnel. Brassée exclusivement avec du blé fumé au bois de chêne et élevé quelques mois dans notre ancienne barrique d'Islay avec des brett et bactéries, la bière a été assemblée avec une portion de Grodziskie fraîche à l'embouteillage. À la fraîcheur rustique de la bière jeune se mêlent l'acidité complexe et les notes tourbées de la base barriquée.
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