ABV: 6.2%
Style: Sour - Other
La Peluso Nouveau Untappd Rating: 4.08416 / 101
Actively Produced
Description: Bière de couleur pâle ayant maturé en barrique de pinot noir pendant 2 1/2 ans. Des raisins blancs récoltés à Percé en Gaspésie ont été ajoutés mi-2016. La macération avec les fruits apporte aux arômes boisés une légère astringence et une bonne acidité en plus du goût de raisin. Édition très limitée. Fermentation mixte | PH : 3.5 Acide lactique : 3.05g/L

0 Offering 0 Seeking