ABV: 7.8%
IBU: 70
Style: IPA - American
Schönramer India Pale Ale Untappd Rating: 3.58841 / 2412
Actively Produced
Description: This beer has been reformulated from 2015, using only German hops. Diese Spezialität, ausschließlich mit deutschen Hopfensorten gebraut, ist unsere Antwort auf die großen IPAs der Neuen Welt. Der cremefarbene Schaum dieser Bierspezialität fällt durch seine Kompaktheit auf. Im Aroma feine Nuancen von tropischer Frucht und Blumen. Der erste Eindruck ist zunächst leicht süßlich, gefolgt von einer sich schnell ausbreitenden angenehmen Bittere, die aber nie über Hand nimmt, sondern als Bühne für einen verführerischen Tanz von exotischen Früchten dient – insbesondere sind Andeutungen von Passionsfrucht, Mango, Grapefruit, Lychee und Holunderblüte zu erkennen. Das Finale ist geprägt von Zitrusfrucht und einer angenehm nachhallenden Bittere, die den Durst noch zusätzlich ankurbelt. Wenn man dazu unbedingt etwas essen möchte, ist das India Pale Ale die perfekte Ergänzung zu einer scharfen asiatischen Spezialität, aber auch deftige Mayonaise-Salate werden mit einem IPA zur Offenbarung. Wie sagt man? Fisch muss schwimmen! Aber dann mit einem Hopfenbetonten Bier.

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