Snow Lager | Tête d'Allumette
ABV: 5.2%
Style: Lager - Pale
Actively Produced
Description: Snow Lager, c'est le nom de notre nouvelle bière issue d'un brassin collaboratif avec À l'abri de la Tempête. À l’abri de la Tempête a acquis au fil des années un savoir-faire colossal au niveau des fermentations basses. Dans cette collaboration, nous voulions donc apprendre de cette expérience. Un seul problème, l’eau de la brasserie, ayant une forte personnalité, risquait de nuire à la grande subtilité de la lager que nous voulions brasser. Merci à Dame nature de nous avoir donné une réponse créative à un problème complexe. L’entièreté de l’eau ayant servi à la confection de cette bière provient de neige fondue, filtrée et bouillie.
Style: Lager - Pale
Actively Produced
Description: Snow Lager, c'est le nom de notre nouvelle bière issue d'un brassin collaboratif avec À l'abri de la Tempête. À l’abri de la Tempête a acquis au fil des années un savoir-faire colossal au niveau des fermentations basses. Dans cette collaboration, nous voulions donc apprendre de cette expérience. Un seul problème, l’eau de la brasserie, ayant une forte personnalité, risquait de nuire à la grande subtilité de la lager que nous voulions brasser. Merci à Dame nature de nous avoir donné une réponse créative à un problème complexe. L’entièreté de l’eau ayant servi à la confection de cette bière provient de neige fondue, filtrée et bouillie.
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