Mahatma - South American IPA (SAIPA) | Zapata Cervejaria Rural
ABV: 5.8%
IBU: 50
Style: IPA - Other
Actively Produced
Description: Mahatma é uma IPA revisitada para exaltar os lupulares do Cone Sul. Construída com uma água balanceada que enaltece os 5 tipos de maltes claros, principalmente Pale Ale. Amargor oriundo de um blend de lúpulos ingleses como Centenial, Cascade, Victoria e, para aroma e sabor via inserções tardias e dry hopping, do lúpulo argentino Mapuche Patagônico. Aroma de intenso cítrico, frutas amarelas com toques resinosos. Na boca, carbonatação média baixa e amargor médio alto, sabor que remete a manga, abacaxi e suave maracujá, final seco e resinoso.
IBU: 50
Style: IPA - Other
Actively Produced
Description: Mahatma é uma IPA revisitada para exaltar os lupulares do Cone Sul. Construída com uma água balanceada que enaltece os 5 tipos de maltes claros, principalmente Pale Ale. Amargor oriundo de um blend de lúpulos ingleses como Centenial, Cascade, Victoria e, para aroma e sabor via inserções tardias e dry hopping, do lúpulo argentino Mapuche Patagônico. Aroma de intenso cítrico, frutas amarelas com toques resinosos. Na boca, carbonatação média baixa e amargor médio alto, sabor que remete a manga, abacaxi e suave maracujá, final seco e resinoso.
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