ABV: 7.6%
IBU: 23
Style: Bock - Doppelbock
Description: Der Senatsbock – Acht Hamburger Privatbrauerein läuten jedes Jahr im Januar die fünfte Jahreszeit ein, in dem sie eine eigene Interpretation des Senatsbocks brauen. Einzige Bedingung: Es muss immer ein Doppelbock mit den gleichen fünf Malzen gebraut werden. Die Inspiration für unsere diesjährige Senatsbock Interpretation waren erneut regionale Früchte aus dem Alten Land, die durch einen köstlichen Pflaumenkuchen zum Bier noch versüßt wurde. Daher ist unser Senatsbock 2020 die perfekte Fusion von Koken un Beer, den wir mit Pflaumen und Zimt gebraut haben. Herausgekommen ist ein dunkler Doppelbock mit einem, für den Bierstil, moderaten Körper und Aromen von Karamell, Zartbitter-Schokolade, Dörrobst und Zimt.

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