ABV: 4.1%
IBU: 33
Style: IPA - Session / India Session Ale
Informal Untappd Rating: 3.85577 / 26
Actively Produced
Description: Idealizada para ser mais leve e menos alcoólica do que uma IPA, mas sem se distanciar do protagonismo do lúpulo, estrela desse estilo que é o preferido de inúmeros cervejeiros. Com um corpo e um teor alcóolico mais leves, no caso da Informal são 4,1% ABV, ela fica ótima pra acompanhar um encontro de amigos, como um churrasco, por exemplo, e por isso esse estilo recebe a denominação “session”, que numa tradução mais contextualizada significa algo como “se reunir”. É uma cerveja de cor dourada clara, com baixa turbidez, quase cristalina. Seu sabor tem forte destaque de lúpulo, maior do que em uma APA (American Pale Ale, como a Partiu!), com uma presença mais discreta do maltado em relação tanto a uma APA quanto a uma IPA (como a Celestial). Os caráteres da fermentação são sutis, mas mais presentes do que os de uma Hop Lager (como a Lembrança).Seu enquadramento no BJCP seria 21B. Specialty IPA. É uma cerveja puro malte.

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