ABV: 4.9%
IBU: 35
Style: Schwarzbier
Black Hallertau Untappd Rating: 3.72423 / 97
Actively Produced
Description: Scorrevole, torrefatta, profumata. Birra scura, a bassa fermentazione di ispirazione tedesca, un genere non molto diffuso in Italia ma che per noi ha un’irresistibile fascino. I malti tostati sono i grandi protagonisti, accompagnati da una luppolatura importante ma levigata. Incredibile la scorrevolezza in bocca di questa birra. Nella nostra versione abbiamo dato un’attenzione particolare al luppolo e ai suoi profumi creando quella che possiamo definire una hoppy black lager. Aspetto: Nera. Schiuma color nocciola, compatta. Impenetrabile. Aroma: Caffè, cacao, erbaceo, balsamico. Gusto: Amaro. Tostato, liquirizia, cioccolato. In bocca: Corpo leggero e setoso. O.G. Grado Plato 12,5 F.G. Grado Plato 3,3 SRM 35 IBU 35 Fermentazione Bassa Malti Pils, Munich, Cararoma, Pale Chocolate, Carafa III Luppoli Polaris, Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria, Huell melon Lievito W3470 Germania Prima cotta Marzo 2015

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