ABV: 9.0%
IBU: 40
Style: Belgian Strong Golden Ale
Dos Aves ¡Diablos! Untappd Rating: 4.09167 / 30
Actively Produced
Description: Medalla de plata el la competencia Summer Beer Fest Challenge Chihuahua 2016, y Medalla de Bronce en Copa Cerveza Mexico 2018, "¡Diablos!" de Cervecería Dos Aves es un ale estilo Belgian Golden Strong (Fuerte Dorada Belga), con una apariencia luminosa, dorada y clara. Notarás una espuma blanca como nieve, la cual se alimenta de una cadena de carbonatación impresionante y persistente. Después de algunos sorbos, aparece en el vaso una capa ligera tipo encaje como si fueran plumas. El aroma se caracteriza por un olor suave y gentil a chicle y algunos trazos de pera con un toque de chardonnay. Tiene un cuerpo ligero engañoso que te deja una sensación sedosa en la boca. En el sabor se sienten algunos indicios de plátano y la dulzura de una malta ligera, el terminado es seco y deleitable con una amargura continua y tenaz. Se puede percibir una sugerencia de especias en todo el proceso.-------¡Diablos! has a bright, clear yellow-gold appearance. You'll notice a snow-white, fluffy head, which is fed by an impressive, persistent bead of carbonation. After a few sips, a feathery lace coating appears on the glass. The aroma features a gentle, slight bubblegum and chardonnay-like notes of pear. It has a deceivably light body with a silky mouthfeel. The flavor has hints of banana and light malt sweetness, the finish is dry and appetizing, with an unyielding, lingering bitterness. There is a suggestion of spice throughout.

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