Velho Desatino - Fermentação Mista em Barrica | Devaneio do Velhaco
ABV: 6.2%
IBU: 15
Style: Sour - Other
Actively Produced
Description: Ingredientes: Maltes Pilsen, Pale, Melanoidina e de Trigo e Aveia em Flocos. Lúpulo Hallertau Mittelfrueh. Fermento Saison Ale e Cultura Mista da Casa. A Velho Desatino é uma cerveja da nossa linha de Fermentação Mista em Barrica da Safra de 2018. Fermentada diretamente em barrica de madeira por 20 meses com a cultura da casa para depois passar por mais solitários e pacientes 10 meses na garrafa até ela vir ao encontro de vocês. O aroma é proeminentemente de estábulo, feno e couro de cavalo com notas secas de cereja de café, mel e um leve maltado. O sabor traz um toque intenso de frutas amarelas verdes, como uma presença de madeira e mel e um retrogosto doce-seco. Uma espuma densa, uma carbonatação média-alta.
IBU: 15
Style: Sour - Other
Actively Produced
Description: Ingredientes: Maltes Pilsen, Pale, Melanoidina e de Trigo e Aveia em Flocos. Lúpulo Hallertau Mittelfrueh. Fermento Saison Ale e Cultura Mista da Casa. A Velho Desatino é uma cerveja da nossa linha de Fermentação Mista em Barrica da Safra de 2018. Fermentada diretamente em barrica de madeira por 20 meses com a cultura da casa para depois passar por mais solitários e pacientes 10 meses na garrafa até ela vir ao encontro de vocês. O aroma é proeminentemente de estábulo, feno e couro de cavalo com notas secas de cereja de café, mel e um leve maltado. O sabor traz um toque intenso de frutas amarelas verdes, como uma presença de madeira e mel e um retrogosto doce-seco. Uma espuma densa, uma carbonatação média-alta.
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