ABV: 5.9%
Style: Lager - Munich Dunkel
Bock Damm (2016) Untappd Rating: 3.17188 / 16
Actively Produced
Description: A dark beer produced since 1888 following traditional processing techniques used by the Munich brew masters. This beer's distinctive taste is characterised by a strong flavour which accentuates the toasted malt: lightly bitter, with a soft and sweet finish. Damm concibió su primera Bock-Damm en 1888, siguiendo las técnicas de elaboración tradicionales de los maestros cerveceros de Munich para recuperar el auténtico espíritu de la Negra Munich. La virtud de la Negra Munich se manifiesta en su sabor peculiar. En cata, ofrece unos valores llenos de matices: cuerpo vigoroso, sabor acentuado a malta tostada (discretamente amargo) con un final vagamente dulce. Es una cerveza de color negro, cristalina, de sabor suave, ligeramente tostado y tiene un amargor suave. El color de la espuma es caramelizado y se aprecia una densidad mayor comparada con sus hermanas rubias.

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