ABV: 6.5%
IBU: 14
Style: Wild Ale - Other
In de Naam van de Heilige Geest: Epiclese 2019 Untappd Rating: 3.9 / 15
Actively Produced
Description: Wijn-Bier-Hybride met spontane vergisting en lagering op amfoor en houten vat. Grondstoffen: - water uit Kwatrecht - mout (2): gerst*, tarwe* - most van Gamay - Domaine La Dernière Goutte - Cyrille Vuillod - hop (1): Barbe Rouge - bottelsuiker en bottelgist Gistingswijze: spontane vergisting Alcoholpercentage: 6,5 Vol % Alcohol. Bitterheid: zeer lage bitterheid (14 IBU) Vergist op amforen en gedurende 14 maanden gerijpt op amfoor (50%) en houten vat (50%) Lichte hergisting op fles, petnat-style Aangewezen serveertemperatuur: 10 à 12 ° Celcius.

0 Offering 0 Seeking