Braumeister Edition - Basaltbier | Heimatbier | Hohmanns Brauerei Fulda
ABV: 5.6%
Style: Steinbier
Actively Produced
Description: Echtes Basaltgestein aus der Rhön wird im Lagerfeuer erhitzt. Diese glühend heißen Steine werden zur Würze gegeben! Malzzucker karamellisieren um das glühende Gestein. Später werden die Steine in den Lagertank gegeben und während der Reifung übernimmt das Basaltbier das Karamalaroma der karamellisierten Malzzucker! So entsteht der bestimmende Charakter des Bieres. Real basalt rocks from "Rhön" (a mountain Formation in middle Germany) are heated in the fire pit. These burning hot stones are given to the spice! Malt sugars caramelize around the glowing rock. The basalt beer takes over the caramel notes from the stones!
Style: Steinbier
Actively Produced
Description: Echtes Basaltgestein aus der Rhön wird im Lagerfeuer erhitzt. Diese glühend heißen Steine werden zur Würze gegeben! Malzzucker karamellisieren um das glühende Gestein. Später werden die Steine in den Lagertank gegeben und während der Reifung übernimmt das Basaltbier das Karamalaroma der karamellisierten Malzzucker! So entsteht der bestimmende Charakter des Bieres. Real basalt rocks from "Rhön" (a mountain Formation in middle Germany) are heated in the fire pit. These burning hot stones are given to the spice! Malt sugars caramelize around the glowing rock. The basalt beer takes over the caramel notes from the stones!
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