ABV: 6.0%
Style: Sour - Other
The Gingerbread Hermit Untappd Rating: 3.49437 / 160
Actively Produced
Description: Notre petit ermite de pain d'épices est brassée avec un malt d'infusion "Gingerbread Cookie" de chez Belgomalt. Ce malt confère des arômes chauds provenant d’ajouts généreux de cannelle et de gingembre dans le processus de maltage. L'eau d'infusion est également épicée avec des ajouts supplémentaires de noix de muscade, de piment de la Jamaïque et de clous de girofle travaillant en harmonie pour contribuer à un mélange complexe de profondeur, d’épices douces et de festivités. L'apport des épices via le maltage nous permet ainsi d'amener subtilement les arômes caractéristiques du pain d’épices, tout en gardant une acidité rafraîchissante en bouche.

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