ABV: 5.5%
Style: English Bitter
La Mad Max Untappd Rating: 3.15558 / 233
Actively Produced
Description: Son nom évoque des virées sauvages, hé bien que nenni, c’est une bière ambrée bien “sage” brassée à l’anglaise, de type bitter ale. Souple mais l’amertume houblonnée qu’elle laisse en fond de bouche est plutôt sèche et parfumée. Nous la tirons à la pompe comme au delà du Channel afin qu’elle se couvre d’une mousse onctueuse et que sa dégustation ne soit pas trop gazeuse. Issue uniquement de malts anglais bios : pale ale, cara, lager et carafa, elle vous fera traverser la Manche et vous rappellera les pubs anglais... Elle est à boire tranquillement et s’accommode bien de grandes discussions. Son amertume ne la destine pas vraiment à des buts culinaires mais elle a des saveurs maltées intéressantes. A 10-12°C, elle donne la plénitude d’elle-même. A consommer en bonne compagnie et plutôt le soir...

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