Volo 25th Anniversary Ale | Le Trou du Diable
ABV: 7.5%
Style: Sour - Other
Actively Produced
Description: La Volo 25e anniversaire est une offrande célébrant l‘admiration du Trou du Diable pour cette famille d’ambassadeurs et leur apport colossal au monde qui les unit. Alla salute ! Elle constitue un savant assemblage, dont 40% sont issus des meilleures barriques de Buteuse Brassin Special, de Dulcis Succubus et de Bretteuse, de 40% de bière de seigle sûre vieillie en barriques de Banyuls, et de 20% de jeune Saison. Elle présente au nez des effluves flirtant avec les Rouges de Flandres, portées par la cerise, légèrement acétique. La bouche, courte, sèche et légèrement oxydée, laisse sur la langue une impression de sucre fruité rapidement combattue par une finale vineuse aux allures de grandes bières.
Style: Sour - Other
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Description: La Volo 25e anniversaire est une offrande célébrant l‘admiration du Trou du Diable pour cette famille d’ambassadeurs et leur apport colossal au monde qui les unit. Alla salute ! Elle constitue un savant assemblage, dont 40% sont issus des meilleures barriques de Buteuse Brassin Special, de Dulcis Succubus et de Bretteuse, de 40% de bière de seigle sûre vieillie en barriques de Banyuls, et de 20% de jeune Saison. Elle présente au nez des effluves flirtant avec les Rouges de Flandres, portées par la cerise, légèrement acétique. La bouche, courte, sèche et légèrement oxydée, laisse sur la langue une impression de sucre fruité rapidement combattue par une finale vineuse aux allures de grandes bières.
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