Saison Rayée | Microbrasserie Le Castor
ABV: 6.0%
Style: Farmhouse Ale - Saison
Actively Produced
Description: Brassée avec un mélange de grains et une levure de type «saison», cette bière est un assemblage de saison vieillie entre 1 a 3 ans en fûts de vin avec des bactéries lactiques acidifiantes. Après une refermentation en bouteille, le résultat est une bière sèche, acidulée et complexe.//////// Brewed with a mix of grains and an authentic Saison yeast strain, this beer is a blend of Saison aged in wine barrels with Pediococcus and Lactobacillus for 1 to 3 years. It was then bottle conditioned to create the dry, tart and complex character you are hopefully now enjoying.
Style: Farmhouse Ale - Saison
Actively Produced
Description: Brassée avec un mélange de grains et une levure de type «saison», cette bière est un assemblage de saison vieillie entre 1 a 3 ans en fûts de vin avec des bactéries lactiques acidifiantes. Après une refermentation en bouteille, le résultat est une bière sèche, acidulée et complexe.//////// Brewed with a mix of grains and an authentic Saison yeast strain, this beer is a blend of Saison aged in wine barrels with Pediococcus and Lactobacillus for 1 to 3 years. It was then bottle conditioned to create the dry, tart and complex character you are hopefully now enjoying.
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