Beaver Fever | MONYO Brewing Co.
ABV: 5.1%
IBU: 25
Style: Lager - Vienna
Actively Produced
Description: A bécsi ászok egy méltatlanul keveset főzött sörfajta, ezáltal csak nagyon kevesen ismerik. Pedig ez a típus hagyományosan Dreher Antal nevéhez köthető, aki Kőbányán ezt a fajtát kezdte el főzni először. Bizonyos okokból kénytelen volt Mexikóba menekülni, ahol szintén sörfőzdét alapított és ugyanezt a lager sört kezdte főzni, ami később az Egyesült Államok déli részeire is átszivárgott. Sőt, a bécsi ászok a legelterjedtebb szesztilalom előtti sörtípus volt akkoriban. Mivel a MONYO Brewing sörfőzde is Kőbányán található, a néhai Kőbányai Serfőző Társaság területén, ezért hagyományőrző jelleggel megpróbáljuk feltámasztani és elterjeszteni ezt a rég elfeledett sörtípust. Sötétebb árnyalatú alsóerjesztésű sör. Leginkább a gazdag malátás, olajos magvas, diós, mogyorós ízvilág jellemzi. Nem a komló dominál a sörben.
IBU: 25
Style: Lager - Vienna
Actively Produced
Description: A bécsi ászok egy méltatlanul keveset főzött sörfajta, ezáltal csak nagyon kevesen ismerik. Pedig ez a típus hagyományosan Dreher Antal nevéhez köthető, aki Kőbányán ezt a fajtát kezdte el főzni először. Bizonyos okokból kénytelen volt Mexikóba menekülni, ahol szintén sörfőzdét alapított és ugyanezt a lager sört kezdte főzni, ami később az Egyesült Államok déli részeire is átszivárgott. Sőt, a bécsi ászok a legelterjedtebb szesztilalom előtti sörtípus volt akkoriban. Mivel a MONYO Brewing sörfőzde is Kőbányán található, a néhai Kőbányai Serfőző Társaság területén, ezért hagyományőrző jelleggel megpróbáljuk feltámasztani és elterjeszteni ezt a rég elfeledett sörtípust. Sötétebb árnyalatú alsóerjesztésű sör. Leginkább a gazdag malátás, olajos magvas, diós, mogyorós ízvilág jellemzi. Nem a komló dominál a sörben.
0 Offering
0 Seeking
Gotta have this beer?
Log in now to find a trade or retail availability near you!Support BeerXchange
Donate to keep BeerXchange growing and ad free.