ABV: 5.0%
IBU: 15
Style: Lager - Helles
Klosterseer Hell Untappd Rating: 3.30952 / 273
Actively Produced
Description: Geschichte: • Ursprünglich war unser Brauhaus Teil des Benediktiner Klosters am Ebersberger Klostersee. Erst später entwickelten wir uns zur eigenen Brauerei mit Standpunkt in Grafing, wobei wir stets eng verbunden mit unserem Nachbarschaftsort Ebersberg blieben. Zur Erinnerung an diese Verbundenheit braute Max Josef Schlederer zum ersten Mal in 2014 ein helles KLOSTERSEER ein, welches später von Braumeister Jan Opper verfeinert wurde. Eine Biersorte, die so positive Reaktionen bei Grafingern wie Ebersbergern hervorrief, dass sie jetzt sogar ganzjährig gebraut wird. Beschreibung: • Der weich-harmonische erste Geschmack beim Trinken unseres KELLERBIERS überrascht, wenn er im Abgang auf die ausgeprägte Note von frischen Brotaromen trifft. Dies ist ein Ergebnis der traditionellen Rezeptur und der Verwendung heimischer Malzen. Auch hier ist uns die Regionalität der verwendeten Gerste wichtig, die wir von Grafinger Böden beziehen – ein Prozess, der Arbeitsplätze im Umland und die Herkunft unserer Rohstoffe, der Basis unserer Produkte, sicherstellt. Zusammensetzung: • Brauwasser, XY Gerstenmalz, eine Spur von Hersbrucker Hopfen vergoren mit XT Hefe, 12,1 % Plato, Z Wochen Lagerung Genussempfehlung: • Unser Freundschaftsbier passt besonders gut zur gemütlichen Brotzeit. (Dabei unbedingt KLOSTERSEER mit Obatzda oder anderen kräftigen Käsesorte kombinieren)

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